Once micro empresas y dos Consellos Reguladores exhibiran sus productos gourmet desde el 22 al 25 de abril, en IFEMA.
La provincia de Ourense volverá a promocionar su calidad agroalimentaria en la 37ª edición de Salón Gourmets, la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad, que se celebra en IFEMA (Madrid), del 22 al 25 de abril . La Diputación de Ourense, promocionará a Ourense como destino enogastronómico de calidad amparando a trece coexpositores en el stand de la provincia de Ourense que exhibirán sus productos gourmet: once micro empresas y dos Consellos Reguladores.
La participación de la provincia en esta Feria de referencia para el sector responde al objetivo del gobierno provincial de promover acciones que impulsen los productos agroalimentarios que generan valor añadido al territorio, facilitándoles además a los pequeños productores ourensanos nuevas plataformas de promoción y canales de comercialización. Las empresas que están en el stand de la provincia de Ourense en Salón Gourmets 2024 como coexpositores pertenecen a diferentes sectores agroalimentarios.
En esta ocasión, los vinos ourensanos volverán a tener un papel destacado de la mano de los CRDO de Monterrei y Valdeorras, así como de las empresas: Adegas Celme de Castrelo de Miño con su muestra de vinos y vermús ecológicos, Bioca de Petín con su godello, Montebello Partners de Ourense con sus vinos y destilados gallegos, y Bodegas Siah de Leiro con sus vinos. Además, estará Vinagres del Ribeiro de Beade mostrando sus vinagres artesanales. En el apartado destinado a los dulces estarán la miel de Miel Aialma de Laza, los helados artesanos de La Central Heladera de Ourense, y las galletas y bicas de Burgano Delicatessen de Ourense. Por último, expondrán sus quesos gourmet Queixería Gaia de Vilar de Santos, sus conservas y patés gourmet la empresa Mareterra Conservas de Esgos, y los embutidos gourmet elaborados artesanalmente de cerdo celta de la mano de Cienporcel de Cenlle. Complementando a la propia actividad de promoción que se realizará durante esos días en la Feria a través del stand de la provincia, se organizará un showcooking con la colaboración de Cocina Ourense el día 22 de abril a las 13.00 horas.
Salón Gourmets 2024
La Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad reunirá a 2.000 expositores con más de 1.000 actividades programadas que ocuparán los 5 pabellones de esta edición en la que se promocionarán más de 55.000 productos.
