La feria, en un formato reducido, tendrá lugar entre el 15 y el 17 de septiembre próximos.
Analizar los desafíos del termalismo en la era post-COVID, presentar las investigaciones actuales en torno al Termalismo y las aguas minero-medicinales y fomentar el negocio del turismo de salud a nivel internacional. Estos son los principales objetivos de las acciones profesionales que se celebrarán en torno a la marca Termatalia y que seguirán posicionando a Ourense y a Galicia como centro de capacitación profesional internacional en materia de termalismo. Tendrán lugar entre el 15 y el 17 de septiembre en un formato reducido, entre híbrido y presencial. Estas acciones son el 2º Congreso Internacional sobre Agua y Salud de Termatalia que se celebrará de forma complementaria con el 4º Simposio Internacional sobre Termalismo y Calidad de Vida organizado por el Campus da Auga de la Universidad de Vigo; el Workshop especializado en Turismo de Salud y Bienestar; la 18ª Cata Internacional de Aguas, que verá reducido su formato debido a las restricciones aduaneras y un seminario de formación en aguas minerales.
Estas acciones fueron presentadas esta mañana en Expourense con la presencia del delegado territorial de la Xunta de Galicia en Ourense, Gabriel Alén; el vicepresidente de la Diputación Provincial de Ourense, Rosendo Fernández; la concelleira de Turismo y Termalismo del Concello de Ourense, Flora Moure; el técnico del GDR-12 Ribeiro-Carballiño y la vicerrectora del Campus da Auga de la Universidade de Vigo, Esther de Blas.
FORMACIÓN
Termatalia organiza el 2º Congreso Internacional sobre Agua y Salud que en esta ocasión se integra con el 4º Simposio Internacional sobre Termalismo y Calidad de Vida organizado por el Campus da Auga de la Universidad de Vigo. Por primera vez, ambos eventos confluyen en un único programa común en el que se alternan, durante tres jornadas, actividades transversales con otras actividades más específicas y en torno a ellas se espera que se reúnan un total de 60 expertos procedentes de 10 países (Alemania, Argentina, Austria, Brasil, Colombia, España, Francia, Grecia, Portugal y Tailandia).
La pandemia es, inevitablemente, uno de los temas que se abordarán en estos eventos, tanto desde la perspectiva médica como desde la turística. Este será precisamente el hilo conductor de la primera sesión, 15 de septiembre, del Congreso/Simposio en la que se celebrará la Jornada sobre Hidrología Médica centrada en el papel de los balnearios en la recuperación de la salud tras la pandemia.
El jueves 16 de septiembre será la jornada dedicada al Patrimonio Termal en la sesión de mañana y al Turismo y al Wellness en la sesión de tarde. Se analizarán las nuevas estrategias de promoción turística de los destinos termales y de bienestar. El cambio en las necesidades y preferencias del reciente consumidor post-COVID ofrece nuevos retos que afrontar. Este nuevo turista va a solicitar ahora experiencias de alto valor añadido que promuevan un estilo de vida saludable que conjugue ocio y descanso, pero sin olvidar la prevención y la rehabilitación. Buscará además lugares poco concurridos y tranquilos en contacto con la naturaleza y con una buena oferta gastronómica, y ahí donde el termalismo tiene su gran baza.
Las actividades vinculadas al Congreso de Termatalia terminarán con el showcooking organizado por el GDR-12 Ribeiro-Carballiño con alimentos de calidad de los productores agroalimentarios de la veintena de ayuntamientos que integran este destino termal. Correrá a cargo del chef Domingo González.
La inscripción para asistir a estos eventos está abierta y puede realizarse a través de la web https://congreso.termatalia.com/ . Tiene un coste de 25 euros tanto virtual como presencial.
NEGOCIO
Termatalia celebra la segunda edición del Workshop Internacional en Turismo de Salud y Bienestar que tendrá lugar, también en formato híbrido, entre el 16 y el 17 de septiembre coincidiendo con el Congreso. Se trata de una Bolsa de Contratación Turística cuyo objetivo es actuar de punto de encuentro entre la oferta y la demanda internacional del producto turismo de salud y que pondrá en contacto directo a las empresas participantes con touroperadores de 6 países (España, Argentina, Alemania, Perú, Colombia y Brasil) cubriendo así tanto el mercado europeo como el latinoamericano. Los destinos colaboradores del mismo mantendrán reuniones de negocio con 24 touroperadores especializados en la comercialización del turismo de salud y wellness.
Los touroperadores que participan en el workshop se reunirán principalmente con empresas gallegas que comercialicen productos de calidad basados en la salud y el bienestar como pueden ser los balnearios, centros de talasoterapia u hoteles y también con guías especializados, bodegas, casas y experiencias de turismo rural, además de agencias de viajes de receptivo. También participarán empresas de las regiones españolas de Extremadura y de Murcia, ya que está acción cuenta con la colaboración de la Entidad de Turismo Porto e Norte, así como de Argentina a través de la colaboración con el INPROTUR (Instituto Nacional de Promoción Turística) y de Uruguay a través de su Ministerio de Turismo. Todos estos destinos cuentan con una oferta amplia en turismo de salud.
También relacionado con el negocio en el sector termal se celebrará una nueva edición, la 18ª, de la Cata Internacional de Aguas que se ha convertido en un referente internacional para las marcas envasadoras de agua mineral, cata que se verá limitada debido a las restricciones aduaneras motivadas por el covid, y que el sector demandaba después de la última edición celebrada en 2019. La formación en aguas minerales se complementará con un Seminario especializado impartido por la hidrosumiller Mercedes González, que será además la directora de la cata contando con el apoyo de un jurado internacional de expertos.
TERMATALIA 2022
Termatalia es una cita que reúne a profesionales de más de 30 países y Expourense decidió el aplazamiento de la feria como tal hasta el año que viene para poder garantizar entonces la presencia masiva de profesionales. Se celebrará en Ourense en el mes de septiembre de 2022 aprovechando el doble Año Santo Xacobeo para atraer turistas a Galicia.
